EVOOLEUM TOP20 Hemisferio Sur
La categoría EVOOLEUM TOP20 Hemisferio Sur es una extensión del Concurso Internacional a la Calidad de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra-EVOOLEUM AWARDS cuyo único objetivo es reconocer y premiar a los 20 mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra (AOVEs) producidos exclusivamente en países del Hemisferio Sur, cuya campaña de recolección es posterior a la del Hemisferio Norte.
BASES DEL CONCURSO
- Requisitos.
Podrán participar productores, envasadores o comercializadores de AOVEs que tengan su origen o sede principal en un país geográficamente ubicado en el Hemisferio Sur.
Los aceites presentados deben proceder de la campaña 2025/26 curso del Hemisferio Sur.
El AOVE a concurso debe ser 100% zumo de aceituna, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
Las muestras deberán acompañarse del boletín de análisis físico-químico realizado por un laboratorio reconocido por el Consejo Oleícola Internacional (en adelante COI) o, en su defecto, certificado con la norma ISO 17025, en el que se deben especificar los siguientes parámetros: Acidez, Índice de Peróxidos, K270 y K232.
Los AOVEs presentados deberán provenir de un lote con un volumen mínimo de 2.500 litros, almacenados en la almazara que los presente, debiéndose señalar en el formulario de inscripción el volumen de ese lote.
El candidato deberá certificar la toma de la muestra en origen ante la presencia de un notario colegiado o un funcionario público que levante acta indicando la partida, depósito, variedad y volumen de aceite, junto con el código alfanumérico asignado al realizar la inscripción en EVOOLEUM. Estas muestras serán etiquetadas con el código alfanumérico designado en la inscripción y enviadas al concurso.
- Participación.
Los productores del Hemisferio Sur cuentan con dos vías de participación:
- EVOOLEUM TOP100 (categoría general):
Implica presentarse a la competición principal de EVOOLEUM Awards, pero debe cumplir con los plazos de recepción del Hemisferio Norte.
- EVOOLEUM TOP20 Hemisferio Sur (categoría específica):
Opta a ser elegido como uno de los 20 mejores AOVEs del Hemisferio Sur de la campaña, pero no podrá concurrir a ninguna otra categoría de la competición principal.
- Forma de inscripción.
Se deben seguir los siguientes pasos:
3.1 Cumplimentar en su totalidad la ficha de inscripción electrónica en INSCRIPCIONES. Si se inscriben varias muestras deberá rellenar una inscripción por cada una de ellas.
3.2 Una vez cumplimentada la ficha de inscripción, el formulario le solicitará el abono de la cuota de participación en el concurso, que se establece en 245 euros (impuestos incluidos) por muestra presentada.
3.3 Envío por mensajería del siguiente material a la dirección abajo indicada:
- Boletín firmado por parte de un laboratorio acreditado con los resultados de la analítica físico-química referida anteriormente en el apartado 1;
- Cuatro botellas o envases de 500 ml. en vidrio opaco (o lata) de la misma capacidad, tal y como se comercializa, de cada muestra presentada. En la parte trasera deben portar una etiqueta con la referencia o código alfanumérico asignado al inscribirse en EVOOLEUM Awards, que le habrá llegado al correo electrónico en la ficha de inscripción.
Todo ello deberá ser remitido a:
Concurso EVOOLEUM Awards
Ref.: (introducir referencia que se le ha asignado en la inscripción electrónica)
AEMO
Avda. Menéndez Pidal, s/n. Alameda del Obispo. Edificio 3
14004 Córdoba
Tel.: (+34) 957 040 774
Móv.: (+34) 654 118 418
E-mail: difusion@evooleum.com
Persona de contacto: Pilar Marín
Horario de recepción de muestras: de 9:00h. a 14:30h. (de lunes a viernes)
Dado que se trata de envíos fuera de la Unión Europea, es necesario considerar los siguientes aspectos:
- El remitente (participante/exportador) debe indicar a su agencia de transportes (preferiblemente DHL), antes de cada envío, que se hace cargo de todos los gastos, indicando “envío con DDP” o “Delivery Duty Paid”; ello significa que el remitente asume todos los gastos asociados, incluyendo la descarga de las mercancías y los procedimientos y costes aduaneros que se puedan aplicar.
- El embalaje debe presentar -de forma muy visible en la superficie- los siguientes documentos:
Etiqueta de destino:
Concurso EVOOLEUM Awards
AEMO
Avda. Menéndez Pidal, s/n. Alameda del Obispo. Edificio 3
14004 Córdoba
Tlf.: +34 957040774 / +34 654118418
E-mail: difusion@evooleum.com
2.- Factura, como este modelo, adherida también en la superficie de cada caja que se envíe, de forma muy visible para el control de aduanas.
La organización de EVOOLEUM Awards no se hará responsable de ningún cargo aduanero ni de los gastos generados en los envíos internacionales.
Los envíos fuera de Europa están sujetos a controles fronterizos de seguridad y a determinados trámites de importación, necesarios para liberar los envíos de la Aduana.
La persona que realiza el envío (participante/remitente) es la responsable de informarse sobre las condiciones de exportación, así como de facilitar los documentos requeridos para la entrada en el país de destino.
- Plazos de inscripción y recepción de muestras.
Dada la posterioridad de la campaña, se ampliará el plazo de presentación hasta el 30 de abril de 2026.
La organización no se responsabiliza de los retrasos ni de los gastos derivados del transporte y/o de las inspecciones aduaneras. Así, no se reintegrará la cuota de participación en caso de que las muestras no lleguen dentro de la fecha indicada. Del mismo modo, la organización de EVOOLEUM Awards no se hace cargo de pérdidas de la mercancía durante el tránsito ni de las posibles roturas, que deberán reponerse por parte del participante.
NOTA: Cabe destacar que, teniendo en cuenta los retrasos en la inspección de aduanas de España, las muestras suelen estar retenidas como mínimo 3 semanas.
- Proceso de selección y valoración de las muestras.
La organización del concurso, una vez finalizado el plazo de recepción de muestras, procederá a entregar dos botellas de cada aceite con su referencia a un notario colegiado. Otra será custodiada para poder determinar el Índice de Calidad Global en caso de empate; utilizando la última para la fotografía y labor comercial.
El notario tapará las botellas, tapones y etiquetas con la referencia asignada por el concurso e identificará con una clave secreta cada botella, que será devuelta a la organización. La correspondencia entre las muestras y las claves secretas será custodiada por el notario y no serán conocidas por ningún miembro de la organización.
Tras la valoración organoléptica por parte del jurado, la organización entregará al notario el listado de las claves secretas con las puntuaciones correspondientes, y éste devolverá un listado de las referencias originales con la puntuación asignada a cada una de ellas, todo ello en un sobre cerrado.
Los aceites candidatos serán valorados organolépticamente por un jurado de reconocido prestigio siguiendo la hoja de valoración del concurso basada en la utilizada por el COI para valoración de aceites de calidad. Se considerará la media aritmética de las puntuaciones totales de los miembros del jurado eliminando el mayor y menor valor, resultando una puntuación final de 0 a 100 puntos. Dicha media se considerará con dos decimales.
Asimismo, se procederá a seleccionar los 20 AOVEs con las puntuaciones más altas, basándose únicamente en sus atributos sensoriales y calidad, sin distinción de variedades o país.
En caso de que dos o más aceites obtengan la misma puntuación total, con dos decimales de la media obtenida según se indica, se ordenarán según el Índice Global de Calidad determinado en la analítica.
- Premios.
Se reconocerá a los 20 AOVEs con las mejores puntuaciones como integrantes del EVOOLEUM TOP20 Hemisferio Sur, los cuales aparecerán en la Guía EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils. Los aceites seleccionados serán promocionados en los canales digitales y prensa de EVOOLEUM Awards.
Los ganadores recibirán un sello digital para uso comercial que acredite su reconocimiento como integrantes del EVOOLEUM TOP20 Hemisferio Sur.
- Aceptación.
La participación en el Concurso Internacional a la Calidad de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra-EVOOLEUM AWARDS implica la aceptación de las presentes bases. El fallo del jurado será inapelable y no recurrible, comportando la participación en este concurso la aceptación de dicho fallo. Asimismo, la aceptación de estas bases implica que los aceites seleccionados aparecerán en la Guía EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils.